据调查显示我国食品和包装机械平均增长率为21.65%，远高于国民经济9%的增长速度。形成了具有一定优势的工业体系。形成一批具有一定开发能力和经济规模的重点骨干企业，产学研模式初步形成；形成一批不仅能满足国内市场需求，而且也能参与国际市场竞争的拳头产品。技术装备水平明显提高。通过引进消化吸收、改进提高和技术创新等，使我国食品和包装机械水平有了明显提升，部分产品已接近或达到世界先进水平。

经过多年的发展，我国食品包装机械行业从无到有、从低端到高端、从单机到成套设备，取得了令人瞩目的成绩。尤其是自1995年后的十几年间，食品和包装机械行业始终保持着15%以上的增长速度，出口创汇额也屡创新高，创造了辉煌的业绩。

目前的食品包装机是：水平枕式微机控制、配有伺服电机和薄膜张力好的电力控制装置的食品包装机。今后，微电子、电脑、工业机器人、智能型、图像传感技术和新材料等在食品包装机中将会得到越来越广泛的应用，使食品包装机趋向自动化、高效率化、节能化方向开展。据调查报告指出，过去只购置分离式食品包装机的小型厂商也将逐渐改用整体式包装生产线，因而变成该类产品的潜在用户，所以在未来的食品包装机市场中，这种食品包装机的占有率将呈上升趋势。

未来几年内，包装设备在发展中国家的市场销量将超过日本、美国等发达国家。基于我国的人口数量，国内的市场对包装机械的需求量是可想而知的，无论是大型包装机械，还是中小型食品包装机械，在我国国内的需求量都是比较大的。随着我国商品经济的繁荣和人民生活水平的继续提高，食品包装机械和包装技术的前景十分乐观。